笠原棚田米新聞2021年7月号

◆6/14、田植え真っ最中の桁山さんに話を伺いました。

田植えの準備は順調で、例年より1週間くらい早かね。
梅雨入りが早くて適度に雨が降ったから、代掻きが大変楽やった。
最近のほうがかえって降っとらんけど、十分水があるけん、このくらいならよか。
9日に荒代掻きをして、前の日の朝5時から植代掻きして、
丸一日置いて、あとは植えるだけ。
日中はもう暑いから、朝早くに仕事しとる。

◆去年の米づくりはいかがでしたか？

去年はイノシシが多くて、
被害が出る前にと早めに稲刈りしたけん、青米がちょっと多かったです。
電気柵やワイヤーメッシュを置いとっても、
一度イノシシが入ったら、どんどん田んぼに入るけんね。
生き物との付き合いやけん、都合よく行くかはその年の運もあるたいね。

今年は収量の増えるよう、有機堆肥を少し多めに入れたりしとります。
おいしいお米、皆さんが満足されるようなお米を作りたいです。