【終了】2/11（日）里山ミニワーク「みそづくり」
- 里山ミニワーク
- 2024.01.15
2024年2月11日（日）│四季菜館
食卓に欠かせない発酵食品、「味噌」の仕込みに挑戦してみませんか？
四季菜館の味噌作りを手伝いつつ、自分たちの味噌も一緒に仕込もう！というイベントです。
手前味噌といいますが、自分で仕込んだ味噌の味はまた格別です。
ぜひ味噌容器持参でご参加ください。
日程
開催場所
農林業体験交流施設「四季菜館」
八女市黒木町笠原641 TEL0943-42-2722
※9：30にオリエンテーション開始しますので、
それまでに受付と着替えなど済ませてお集まりください。
※公共交通機関をご利用の方は、
JR羽犬塚駅より「堀川バス」の下記便をご利用ください。
[堀川バス] JR羽犬塚駅8:12発→黒木バス停9:00着便
黒木バス停からはスタッフが送迎します（要連絡）
＊堀川バスをご利用の際は、1日乗車券がお得です。
http://www.horikawabus.jp/local/one.html
内容
みそづくり
・四季菜館の味噌仕込みのお手伝い（材料の計量、混ぜ合わせ、詰め込み）
・各自の味噌も一緒に仕込みましょう
参加費
活動コース会員（大人）：1,700円
活動コース会員（小中学生）：1,100円 ※未就学児無料
一般（大人）：2,800円
一般（子供・学生）：1,700円 ※3歳以下無料
※昼食、保険、通信費を含みます
※味噌の持ち帰り希望の方は、別途材料費をいただきます。
材料費：756円／kg（税込）
持ち物
- 飲み物（各自ご準備ください）
- 汚れてよい服装（長袖・長ズボン・エプロンなど）
- 作業靴または長靴
- 帽子（または三角巾や手ぬぐいなど頭を覆うもの）
- 昼食用の食器（はし、取り皿、コップ等）
- マスク（室内での作業中は着用をお願いします）
- 味噌容器（持ち帰り希望の方）
※寒くない格好でお越しください。
※味噌の持ち帰り希望の方は、容器をご準備ください。
甕やホーロー容器がおすすめですが、プラスチック容器でも大丈夫です。
申込み〆切・定員
【定員】15名
【申込〆切】
・一次〆切：1/31（水）
一次〆切までにお申込み頂いた方から抽選とします。
・二次〆切：2/7（水）
一次〆切で定員に満たなかった場合は先着順にて受け付け、
二次〆切または定員になり次第〆切ります。
申込方法
お申込みは、申込フォームに必要事項をご記入ください。
または以下の項目を、メール・FAX・電話にて事務局までお知らせください。
１）お名前
２）住所
３）連絡先（当日連絡用に携帯電話）
４）同行者のお名前（学生・子供の方は学年か年齢も）
５）味噌持ち帰り希望の方は、およその希望の量
６）黒木バス停からの送迎の必要
７）その他質問など
※食事に関して、食物アレルギーや制限している物等がありましたらお知らせください。
注意事項
イベント実施時の対策について、詳しくは
「山村塾の新型コロナウイルスへの対応について」をよく読んでお申込みください。
イベントへのお問い合わせ
特定非営利活動法人 山村塾
〒834-1222 福岡県八女市黒木町笠原9836-1
TEL・FAX 0943-42-4300
Ｅメール：info●sansonjuku.com（●を@に変えてください）
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