【終了しました】10/29（土）～30（日）全体行事「鴨さばき」

◆山村塾行事「鴨さばき」◆
10/29(土)～30（日）＠四季菜館（八女市黒木町）

今年も恒例の鴨さばきを行います。
命をいただく、食を考える、山村塾の大事な行事です。

一日目に鴨を絞めて、毛むしり（夜は鴨の刺身！）
二日目に中抜き、解体を行います。
また、合間を見て四季菜館の畑作業などもお手伝いします。

未経験の方、今年はぜひ！
初めての方は、鴨を絞める土曜日からの参加がお勧めです。
子ども達はもちろん、ご家族みなさんでの参加をお待ちしております。
みなさん、ふるってご参加ください！

【とき】

2016/10/29（土）10：00
　　　～30（日）15：30くらい（1泊2日）

【場所】

農林業体験交流施設「四季菜館」
八女市黒木町笠原641　TEL0943-42-2722
館長：椿原まり子

※アクセスはこちら⇒
※送迎希望の方は、
　堀川バス JR羽犬塚駅8:50発→黒木バス停9:37着便をご利用ください。
　黒木バス停からスタッフが送迎します（要連絡）　

【内容】

一日目に、アイガモを絞めて、毛むしり。
二日目に中抜き。
合間に畑仕事のお手伝い　を予定しています。

カモの羽をきれいにとりのぞく作業

カモの内臓をとりだす作業（中ぬき）です

【参加費】

活動コース会員：無料　
一般：5,500円
学生・子ども：3,000円（3歳以下無料）
※美味しい旬の食材使った食事、施設利用料、保険、通信費を含む
※一般の方で日帰り参加費は1,000円（昼食、保険、通信費含む）

【持ち物】

汚れてよい服装（長袖、長ズボン、汚れてよい靴や地下足袋または長靴、帽子、軍手）、タオル、着替え、洗面用具（石鹸、シャンプーはあります）、寝巻きなど。
＊雨天のときは雨具、長靴。
 （雨具、長靴は、貸し出しできますが、お持ちの方はご準備ください。）
＊朝晩は冷えてきました。寒くない格好でお越し下さい。

【お申し込み方法】

以下を事務局までお知らせください。
１）お名前
２）連絡先
３）同行者のお名前（学生、子どもの方は学年または年も）
４）黒木バス停からの送迎の必要
５）日帰りの方は参加日程も

【申し込み・お問い合わせ】

山村塾　事務局
〒834-1222
福岡県八女市黒木町笠原9836-1えがおの森内
TEL・FAX 0943-42-4300
メール　info●sansonjuku.com（●を@に変えてください）
山村塾HP https://sansonjuku.com/
※当日連絡先は事務局携帯080-8562-4558まで

※平日の鴨さばきも参加者募集！！※

この行事の日以外にも、鴨さばきを予定しています。
平日のご参加が可能な方、ぜひお手伝いください！

【平日の鴨さばき 日程】

１．11/8（火）～9（水）
２．11/29（火）～30（水）
３．12/13（火）～14（水）
４．1/10（火）～11（水）

【参加費】

活動コース会員：無料
一般：お問い合わせください

【募集人数】各回３～４名程度

【お申込み】

事務局までお問い合わせください。

おいしいアイガモをいただくための、大切な作業です

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※山村塾は、都市と農山村が一緒になり、環境にやさしい米づくりや
豊かな生態系の森づくりを通じて、山村の環境を守るグループです。
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