【終了】2/12（日）里山ミニワーク「みそづくり」

里山ミニワーク
2023.01.04

2023年2月12日（日）│四季菜館

食卓に欠かせない発酵食品、「味噌」の仕込みに挑戦してみませんか？
四季菜館の味噌作りを手伝いつつ、自分たちの味噌も一緒に仕込もう！というイベントです。

手前味噌といいますが、自分で仕込んだ味噌の味はまた格別です。
ぜひ味噌容器持参でご参加ください。

※納豆づくりは今回実施しません。

お申し込みフォーム

日程

2023年2月12日（日）9：30～15：30頃

開催場所

農林業体験交流施設「四季菜館」
八女市黒木町笠原641　TEL0943-42-2722

四季菜館へのアクセス

※9：30にオリエンテーション開始しますので、
　それまでに受付と着替えなど済ませてお集まりください。

※公共交通機関をご利用の方は、
　JR羽犬塚駅より「堀川バス」の下記便をご利用ください。　
　[堀川バス] JR羽犬塚駅8:12発→黒木バス停9:00着便　
　黒木バス停からはスタッフが送迎します（要連絡）

＊堀川バスをご利用の際は、1日乗車券がお得です。
　http://www.horikawabus.jp/local/one.html

内容

みそづくり

・四季菜館の味噌仕込みのお手伝い（材料の計量、混ぜ合わせ、詰め込み）
・各自の味噌も一緒に仕込みましょう

参加費

活動コース会員（大人）：1,700円
活動コース会員（小中学生）：1,100円　※未就学児無料

一般（大人）：2,800円
一般（子供中学生以下）：1,700円　※3歳以下無料

※昼食、保険、通信費を含みます
※味噌の持ち帰り希望の方は、別途材料費として、
　味噌~~540円/kg~~ 648円/kg（税込）をいただきます。
　（価格を変更いたしました）

持ち物

飲み物（各自ご準備ください）
汚れてよい服装（長袖・長ズボン・エプロンなど）
作業靴または長靴
帽子（または三角巾や手ぬぐいなど頭を覆うもの）
昼食用の食器（はし、取り皿、コップ等）
マスク（活動中は着用をお願いします）
味噌容器（持ち帰り希望の方）

※寒くない格好でお越しください。
※味噌の持ち帰り希望の方は、容器をご準備ください。
　甕やホーロー容器がおすすめですが、プラスチック容器でも大丈夫です。

申込み〆切・定員

【定員】15名

【申込〆切】

・一次〆切：2/1（水）
　一次〆切までにお申込み頂いた方から抽選とします。

・二次〆切：2/8（水）
　一次〆切で定員に満たなかった場合は先着順にて受け付け、
　二次〆切または定員になり次第〆切ります。

申込方法

お申込みは、申込フォームに必要事項をご記入ください。

お申し込みフォーム

または以下の項目を、メール・FAX・電話にて事務局までお知らせください。
１）お名前
２）住所
３）連絡先（当日連絡用に携帯電話）
４）同行者のお名前（学生・子供の方は学年か年齢も）
５）味噌持ち帰り希望の方は、およその希望の量
６）黒木バス停からの送迎の必要
７）その他質問など
　　※食事に関して、食物アレルギーや制限している物等がありましたらお知らせください。

注意事項

・新型コロナウイルス感染症を疑う症状があった方、
　ご家族や職場・学校等にて感染症が疑われるような症状の方がいる場合は、参加をご遠慮ください。
・参加当日の出発前に、体調チェックと検温をお願いします。
・体調がすぐれない方は参加をご遠慮ください。
・集合・受付時・室内での活動中はマスク着用にご協力ください。
・県内で感染リスクが高まった場合は、直前でも中止にすることがあります。

イベント実施時の対策について、詳しくは
「山村塾の新型コロナウイルス対策について」をよく読んでお申込みください。

山村塾の新型コロナウイルス感染症対策（2022年12月26日更新）