【受付終了】10/24(土)・25(日)「鴨さばき」

2020年10月24日(土)、25日(日)│四季菜館

命をいただく、食を考える、山村塾の大事な行事「鴨さばき」
田んぼで米作りを手伝ってくれた合鴨たちの命をいただきます。

今回は、鴨さばきの一連の流れを一日で行います。
午前中に鴨を絞めて、毛むしりをし、
午後から中抜き、解体を行います。

子ども達はもちろん、ご家族みなさんで参加してみませんか?

・2020年10月24日(土)9:30~16:00
・2020年10月25日(日)9:30~16:00

※定員を少なくし、同じ内容で2回行います。
※参加希望の日程を選び、お申込みください。
 両日程に申し込み可能ですが、いずれか1回のみ受け付けます。

農林業体験交流施設「四季菜館」
八女市黒木町笠原641 TEL0943-42-2722

四季菜館へのアクセス

※9:30にオリエンテーション開始しますので、
 それまでに受付と着替えなど済ませてお集まりください。

※公共交通機関をご利用の方は、
 JR羽犬塚駅より「堀川バス」の下記便をご利用ください。 
 [堀川バス] JR羽犬塚駅8:12発→黒木バス停9:00着便 
 黒木バス停からはスタッフが送迎します(要連絡)

*堀川バスをご利用の際は、1日乗車券がお得です。
 http://www.horikawabus.jp/local/one.html

鴨さばき

・午前中:アイガモを絞めて、毛むしり
・午後 :中抜き(内臓を出し、解体)

アイガモの命をいただきます。
羽をきれいに取ります
中抜き・解体の作業もていねいに。

活動コース会員:550円(未就学児無料)※食事代として

一般(大人):2,200円
一般(子供):1,700円(3歳以下無料)
※昼食、保険、通信費を含みます

  • 飲み物(各自ご準備ください)
  • 汚れてもよい服装(長袖・長ズボン。レインコート等がおすすめ)
  • 作業靴(汚れてよい靴。長靴がおすすめ)
  • 帽子または三角巾、手ぬぐいなど(調理時に頭を包むもの)
  • 軍手
  • 受付・活動中はマスク着用をお願いします

 ※朝晩は冷えてきました。寒くない格好でお越しください。

【お申込みについて】

・参加希望の日程を選び、お申込みください。
・両方の回にお申込み可能ですが、定員を超える場合は家族単位で抽選し、いずれか1回のみを受け付けます。
(例:10/24参加の方は、10/25の参加はできません。)

【定員】各回15名

※申し込まれる方は、開催2週間前(10/10土)からの体調確認・記録(検温および風邪症状の有無)をお願いいたします。
以下の記録表をご利用ください。

健康管理記録表(PDF)

【申込〆切】:10/12(月)

〆切日までにお申込み頂いた方から抽選とします。
(活動コース会員を優先して受け付けます)

お申込みは、申込フォームに必要事項をご記入ください。
お手数ですが、希望の日程ごとにお申込みをお願いします。

10/24(土)申込み

10/25(日)申込み

または以下の項目を、メール・FAX・電話にて事務局までお知らせください。
1)参加希望日程(10/24、10/25)
2)お名前
3)連絡先(当日連絡用に携帯電話)
4)同行者のお名前(学生・子供の方は学年か年齢も)
5)お米の注文を希望の方は事前にお知らせください。※購入の場合648円/kg(税込み)
 ・精米歩合(玄米・三分・五分・七分・白米)
 ・量  kg 
  ※玄米換算の量。白米は約10%軽くなります。
  ※なるべく5kg・10kg単位でご注文ください。
6)黒木バス停からの送迎の必要
7)その他質問など
  ※食事に関して配慮が必要なことがありましたらお知らせください。

・体調がすぐれない人は参加をご遠慮ください。
・集合・活動中はマスク着用をお願いします。
・感染症対策のため、四季菜館の使用は、1階トイレのみと限らせていただきます。
・県内で感染リスクが高まった場合は、直前でも中止にすることがあります

イベント実施時の対策について、詳しくは
「山村塾の新型コロナウイルス感染症対策について」をご一読ください。

山村塾の新型コロナウイルス感染症対策について(2020年9月19日時点)

特定非営利活動法人 山村塾
〒834-1222 福岡県八女市黒木町笠原9836-1
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