【山村塾news】2024/2/1増刊号　2月の炭焼き・みそづくり募集中

山村塾では、メールマガジン「山村塾メールニュース」を
月に2回程度発行しています。

ホームページからも、メールマガジンのバックナンバーを
ご覧いただけるようになりました。（2023年3月7日号以降）

バックナンバー こちらより

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山村塾メールニュース ◇2/1増刊号　
＊このメールは、山村塾のメールニュース配信をご希望の方や、
　山村塾の活動に参加された方にお送りしています。
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こんにちは、山村塾の原です。

2月の始まりは、ちょっと春のような暖かさでしたね。
暖冬ですが、先週の大寒波では笠原も真っ白銀世界となり
これが冬本番の寒さだったな！と思い出しました。

さて、2月の山村塾は、
実はイベントもりだくさんです！

今回はメールニュース増刊号ということで
直近のイベント募集情報をお知らせします。

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もくじ

１．2/17（土）山林コース「炭焼き?」大募集中です！
２．2/11（日）里山ミニワーク「みそづくり」 引き続き募集中
３．2月の日帰りボランティア
４．3月の予定
　・3/3（日）稲作コース「棚田の石垣草取り」
　・3/10（日）山林コース「炭焼き?」
５．ウッドボイラーの紹介ページができました

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【１】2/17（土）「炭焼き１」参加者募集中です！
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※稲作コース会員の方も、山林コースの参加大歓迎です！
　会員価格で参加できます。

※当初は2/25（日）に「植林」を計画していましたが、
　予定を変更して、2/17（土）に「炭焼き」を行います。


宮園家では、毎年冬に炭窯で木炭を焼いています。
今回はそのお手伝いとして、炭窯で「炭のタテカエ」を行います。
タテカエとは、前回焼いた炭を取り出して、新しい炭木を仕込む作業です。
里山のくらしの知恵が詰まった炭焼きを一緒に体験してみませんか？


詳しくはホームページをご覧ください
https://sansonjuku.com/event-info/archives/288

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＊夕方からの「火の番キャンプ」も参加者募集します。
　 2/17（土）夕方～18（日）朝 解散

　炭窯のタテカエ後は、入れた炭木に着火するまで
　半日くらい外から燃やし続ける必要があります。
　炭焼き行事後、宮園さんと一緒に火の番をしてくれる方を募集します。　
　夕食はBBQか鍋を検討中です（大人1,650円、子供1,100円）。

　宿泊は、テント持参で炭窯に泊まる（無料）か、
　えがおの森に泊まる（施設利用1,200円/人、布団使用500円/人）かを選んでください。　
　→希望者はお申し込み時にお知らせください。
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【日時】炭焼き１：2024/2/17（土）9：30～16：00
【集合】えがおの森　9：30集合
【定員】15名
【内容】
　炭焼き…宮園家の炭窯のタテカエ（炭の取り出し、炭焼き）
　　　　　炭の切りそろえと袋詰め
　　　　　時間があれば花炭づくり

【申込方法】
下記メールフォームよりお申込みください。
※申込一次〆切　2/7
https://sansonjuku.com/event-entry/archives/153

またはメール・FAX等で必要事項をお知らせください。


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【２】里山ミニワーク「みそづくり」
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※定員まで若干名余裕がありますので、引き続き参加者募集中です。

食卓に欠かせない発酵食品、「味噌」の仕込みに挑戦してみませんか？
四季菜館の味噌作りを手伝いつつ、
自分たちの味噌も一緒に仕込もう！というイベントです。
手前味噌といいますが、自分で仕込んだ味噌の味はまた格別です。
ぜひ味噌容器持参でご参加ください。

詳細はホームページより
https://sansonjuku.com/event-info/archives/287


【日時】2024/2/11（日）9：30～15：30頃
【集合】四季菜館　9：30集合
【定員】15名
【内容】
・四季菜館の味噌仕込みのお手伝い（材料の計量、混ぜ合わせ、詰め込み）
・各自の味噌も一緒に仕込みましょう

【申込〆切】
　2/7（水）または定員になり次第〆切ります。

【申込方法】
申込フォームに必要事項をご記入ください。
https://sansonjuku.com/event-entry/archives/152
またはメール・FAX等で必要事項をお知らせください。


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【３】2/7（水）日帰りボランティア
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山村塾では、平日（主に水曜日）に日帰りボランティアを募集して
棚田・里山の保全活動を行っています。

2月の予定
2/7（水）：薪づくり、炭焼きの準備
2/28（水）→休止します（別の活動を計画中です）

詳細はホームページより↓
https://sansonjuku.com/event-info/archives/285



【日　程】2/7（水）　
　　　　　以降は募集ページをご覧ください
【時　間】9：30～16：00（受付9：00より）
【集　合】笠原東交流センター「えがおの森」
【定　員】高校生以上　７名
【参加費】無料、ただしボランティア活動保険への加入をお願いします。
【お申込み】以下のフォームよりお申込みください
　https://sansonjuku.com/event-entry/archives/125

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【４】3月の予定
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■3/3（日）稲作コース「棚田の石垣草取り」（＋餅つき）

棚田の美しい石垣を維持するためには、草取りの作業が欠かせません。
春からの米づくりが始まる前に、
稲作コースの棚田の石垣を、昔ながらの手作業で
鎌などを使って草取りをします。
だんだん美しくなっていくようすに達成感のある作業です。
おしゃべりしながら、みんなでがんばりましょう！

今回はお昼に餅つきも行います！
お昼ごはんに、つきたてのお餅も楽しみましょう。

詳しくはホームページをご覧ください
https://sansonjuku.com/event-info/archives/289

【日時】2024/3/3（日）9：30～16：00
【集合】四季菜館　9：30集合
【定員】30名
【内容】棚田の石垣草取り＋餅つき
　鎌などの道具を使って、手作業で棚田の石垣を覆う草や土を取り除きます。
　そのほか、天候や進捗により、畑仕事などを行うこともあります。
　お昼にはお餅をついて味わいます。

【申込〆切】
　一次〆切：2/21（水）までにお申込み頂いた方から抽選とします。
　定員に満たなかった場合は先着順にて受け付け、
　二次〆切：2/28（水）または定員になり次第〆切ります。


【申込方法】
申込フォームに必要事項をご記入ください。
https://sansonjuku.com/event-entry/archives/155
またはメール・FAX等で必要事項をお知らせください。



■3/10（日）山林コース「炭焼き２」

2月と3月の2回、炭焼きを行います。
詳細はホームページより
https://sansonjuku.com/event-info/archives/288


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【５】ウッドボイラーの紹介ページを公開しました
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四季菜館やえがおの森では、
お湯を沸かすのに、丸太をそのまま燃やせる「ウッドボイラー」が活躍しています。

山村塾では、このウッドボイラー（薪ボイラー）の販売も行っています。

ウッドボイラーとは、どんなものなのか
どのように使われているのか…

4組のユーザーの皆さんの声をホームページに掲載しました。
ぜひのぞいてみてください！
https://sansonjuku.com/project/woodboiler

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■イベント参加にあたっての注意事項

イベント実施時の対策について、詳しくは
「山村塾の新型コロナウイルス対策について」をよく読んでお申込みください。
https://sansonjuku.com/news/archives/190

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◆山村塾のイベント一覧はこちらより
・ホームページ
　http://sansonjuku.com/event-info/index

・年間予定
　https://sansonjuku.com/project/schedule
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　ホームページからご覧いただけます
　https://sansonjuku.com/news/archives/category/email-newsletter



以上です。

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